Baigli Cu Nuca
Cozonacul traditional este mult mai pufos si se desface in fasii bunica mea facea cei mai buni cozonaci sa nu va spun cum mirosea in casa de altfel bunica mea era specialista si la placinte de tot felul.
Baigli cu nuca. Desert baigli cu nuca si mac. Beigli cu nuca sau cum il cunosc mai multi cu numele de baigli este un cozonac unguresc ce se prepara mai ales in ardeal. Pentru umplutura folosesc o crema fiarta cu mac sau cu nuca exact ca si la baigli. Am facut si eu baigli cu nuca doar jumatate de compozitie mi au iesit 4 cozonacei frumosi.
Baigli sau cozonacul unguresc este de fapt o rulada cu aluat mai putin si mai multa umplutura. Fii la curent cu ultimele noutati. Baigli cu nuca sau cu mac beigli bejgli sau cozonac unguresc. Mihaela ma bucur mult sa iti fie de bine.
Niste rulade din aluat fraged cu putina drojdie. Daca inca nu ati incercat acest baigli va recomand cu drag sa o faceti. Baigli pufos cu mac si nuca sfat de la gina bradea. Practic doar aluatul difera.
Beigli baigli bejgli coarda sau saviecuta sunt denumirile unui cozonac unguresc deosebit. Umpluturile trebuie sa fie generoase cel putin la fel de groase ca si foaia. Doua cu mac si doua cu nuca. Baigli nu se aseamana totusi cu cozonacul nostru traditional.
7 februarie 2012 la 09 18. Aluatul dospit se lasa la crescut 30 de minute inainte de coacere. Din aceste cantitati ies 4 coarde. Aceste rulade cremoase si deosebit de gustoase se fac destul de usor spre deosebire de cozonacii traditionali nu necesita framantare au umplutura din belsug si sunt extrem de buni.
Coarda se poate face si cu umplutura de branza de vaci si stafide vezi reteta aici. Ingrediente aluat beigli cu nuca. Multumesc pentru reteta. Introdu adresa ta de email si apasa butonul trimite.
In felul acesta nu va crapa la copt. E bine sa intepam cu o furculita fiecare rulou. Este mai mult o rulada cu aluat subtire si umplutura din belsug eram foarte intrigata de aceasta reteta nu o facusem niciodata dar toata lumea o lauda. Se unge cu ou si eu am presarat nuca pe cozonacul cu nuca si mac pe cel cu umplutura de mac.
Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.